Quand planter les tomates sous serre ?

par | 28 Mar 2023 | La culture sous serre, hâter les cultures | 7 commentaires

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Voilà une question que vous êtes nombreux à nous poser : quand planter les tomates sous serre ?

Pas facile parfois, de se faire une idée. Alors voyons la réponse ensemble. Et comme souvent, cela dépendra de votre région !

Avec des plants élevés un peu plus tôt (semis fin janvier, début février), on peut espérer récolter nos premières tomates sous serre fin mai, début juin.

17 mai, les premières tomates précoces arrivent ! Semis de fin janvier.

La serre permet de planter les tomates plus tôt

Même si la serre protège peu ou pas du gel, on peut tout de même planter nos protégées plus tôt. Pourquoi ? Car dans une serre, il règne une atmosphère plus douce, plus chaude, qu’en extérieur. Fin mars, début avril, les journées sont généralement au dessus de 10 degrés. Et sous la serre, dès le moindre rayon lumineux, on monte rapidement à 20 degrés. Ce qui est parfait pour nos tomates !

Le sol se réchauffe plus vite, et les tomates peuvent croître plus tôt qu’en extérieur où le sol est plus froid.

Enfin, la nuit, le sol rayonne un peu et augmente (légèrement) la température. Ce qui permet aux tomates d’avoir un peu plus chaud que dehors. On peut donc avancer la plantation de nos tomates, surtout que ces dernières années, les dernières gelées interviennent généralement début avril, voire fin mars. On peut donc gagner plus d’un mois sur la plantation en extérieur.

Quand planter les tomates sous serre ?

On pourra planter les tomates sous serre entre fin mars et mi-avril selon les régions.

Guillaume : pour ma part, depuis maintenant 4 ans, je plante mes tomates sous serre aux alentours du premier avril. Fin mars, je guette la météo à 10 jours. S’ils n’annoncent pas de gelées, je plante le 1 er avril. Et sinon, j’attends parfois jusqu’au 10 avril. Je suis à 500 m d’altitude en Corrèze, donc vous pourrez avancer un peu si vous êtes dans le sud, ou éventuellement reculer un peu si vous êtes dans un climat plus frais. Néanmoins, vous avez ici un ordre d’idée : début avril, mi avril, sont les bons moments pour planter sous serre. Si vous ne souhaitez prendre aucun risque attendez fin avril, voire début mai.

Que faire en cas de gelée annoncée après la plantation des tomates sous serre ?

Jouer, c’est aussi accepter de perdre parfois ! 🙂

On est jamais à l’abri d’une gelée tardive, début mai par exemple. Dans ce cas là, si ce n’est prier, on pourra protéger nos plantes avec ce qu’on trouvera. Un voile d’hivernage P30, ou à défaut un voile de forçage P17 pourra protéger les plants. On n’hésite pas à doubler le P17 pour maximiser la protection. Et sous serre, placer des voiles est très simple : pas de vent, donc pas besoin de trop s’embêter à attacher tout ça. On pose des arceaux, le voile, et c’est tout.

Avril 2022 : on protège, ils annoncent -2°C !
Le lendemain… Il a neigé sur la serre, ambiance étrange …

Les tomates n’ont pas bronché !

Aller plus loin :
Utiliser les voiles de forçage et d’hivernage au potager

Des techniques pour protéger ses cultures des geléesr

Comment planter ses tomates sous serre ?

Si vous voulez vraiment bien faire, voici un conseil pour planter vos tomates sous serre. 15 jours avant la plantation, préparez le sol s’il est trop compacté. Apportez votre amendement, comme si vous alliez planter. Ensuite, arrosez la zone, et posez par dessus le rang un voile de forçage.

Laissez le 15 jours : il va créer un microclimat, beaucoup plus chaud qu’ailleurs dans la serre. Cela va réchauffer le sol et permettra une bonne reprise de vos tomates.

À part cela, aucun conseil particulier, faites comme en extérieur : un peu de compost, on décompacte le sol si besoin, on arrose bien, et c’est parti pour la plantation 😉

Si le sol est pauvre, on peut ajouter du fumier, ou un autre engrais organique. Un petit arrosage à l’urine leur fera aussi plaisir, pour bien démarrer leur vie dans le monde des grands, en pleine terre !

Prévoyez simplement votre voile au cas où, pour ne pas être pris au dépourvu en cas de température froide annoncée.

Vous pouvez aussi ajouter un paillage à vos tomates, même si on préfère attendre quelques semaines que le sol soit bien réchauffé.

J’aime bien, quand j’ai le temps, leur mettre le voile tous les soirs. Cela permet de les stresser encore moins et elles produisent donc plus rapidement. C’est le but, non ? 🙂

On espère que vous aurez de belles récoltes de tomates cette année ! Et si vous souhaitez accélérer un peu la mise à fruit, vous pourrez tailler les tomates.

N’hésitez pas à partager cet article autour de vous, cela nous aide beaucoup 🙂

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7 Commentaires

  1. En cette fin de mars 2023, dans les environs de Carcassonne alternent des journées très ensoleillées et des journées de grand vent. Quand il fait soleil, la température peut monter jusqu’à 36 degrés § N’est ce pas trop chaud ?

    Réponse
    • C’est un peu trop chaud oui

      Réponse
  2. Informations sur les tomates 🍅 🍅 super interessantes

    Réponse
  3. Bonsoir,

    Comment gérer l’humidité liée à la condensation dans la serre?

    Je vais tenté l’expérience pour la première fois cette année, j’envisage de planter autour du 10/04 mais l’humidité de la serre m’inquiète un peu.

    Merci d’avance

    Eric (Sud Yonne Morvan)

    Réponse
    • Aucun souci en début de culture, je n’ai jamais vu de mildiou en avril mai. Mais plutôt l’été quand il fait plus doux 🙂 Je plante sous serre depuis plusieurs années maintenant.
      Guillaume

      Réponse
  4. Merci Guillaume pour cet article, du coup je tente car le but d’une serre froide c’est quand même bien de récolter plus tôt dans la saison. 🙂

    Réponse

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