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Quand semer et planter vos tomates ?

par | 5 Fév 2025 | Réussir ses semis et ses plants | 0 commentaires

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La réussite de vos plants de tomates commence dès le semis. Mais à quelle période faut-il semer pour obtenir des plants robustes et prêts à être transplantés en pleine terre au bon moment ? Voici tout ce que vous devez savoir pour bien programmer vos semis de tomates.

Savoir quand planter pour savoir quand semer les tomates

La plantation des plants de tomates doit se faire une fois que tout risque de gel est terminé. Mieux encore, elle doit se faire quand les nuits ne sont plus hivernales, sous les 5°. Sans quoi les plants subissent un lourd stress et végètent durant près de quinze jours avant de reprendre une belle vigueur de croissance. Cette période de plantation dépend logiquement de votre climat. Dans les régions les plus douces, dans le sud de la France, dès mi-avril, en avant pour planter ses tomates. Sous des climats plus tempérés, les littoraux, une grande partie sud-ouest du pays, début mai commence à sonner le début des plantations. Pour une grande majorité des régions et pour planter en toute sécurité, sans aucun risque de gel, mi-mai est une date fort répandue. Seuls les climats les plus frais, en altitude, attendront fin mai pour planter.

La plantation intervient lorsque le printemps est bien avancé, lorsque les gelées et les fraîcheurs nocturnes ne sont plus à craindre.

Pour exemple, par ici sous climat méditerranéen, il peut y avoir des gelées jusqu’au 10 avril. Par la suite, les nuits sont encore bien froides avec des matinées parfois sous les 5°. Alors autant attendre le 20, voire le 30 avril pour planter. J’ai même pu remarquer que des plants installés mi-mai au potager finissent par rattraper ceux plantés plus tôt. Parce que le stress de plantation est moins important avec un sol alors bien réchauffé, des nuits plus douces. Vraiment, soyez patient pour planter vos tomates.

Astuce : sachez qu’il existe des variétés un tout petit peu moins sensibles au froid. Ce sont souvent des variétés « à feuilles de pommes de terre ». Vous comprendrez ce surnom en les cultivant. Dans cette catégorie : la stupice, la précoce glacier, par exemple. Il existe aussi des variétés précoces, souvent issues de l’Europe de l’est, comme la ‘Russian Persimmon’.

Combien de temps semer ses tomates avant la plantation ?

Si l’on souhaite planter mi-mai, quand faut-il semer ses tomates ? Cette période pour passer de la graine à la plantation est très variable. Elle peut prendre 5 semaines comme parfois presque 10 semaines ! Pourquoi ? Parce que la vitesse de germination de vos graines et la croissance de vos plants vont totalement dépendre de la température et de la lumière que vous apportez à votre semis. Voyons cela en détail pour savoir quand semer.

Un semis rituel, tous les ans, la tomate est vraiment la star du potager !

La germination du semis de tomates

La température va jouer grandement sur la vitesse de germination de votre semis. Plus il fait chaud et plus cela va vite.

Un terreau à 25° et les graines vont germer en tout juste 4 à 5 jours ! Au contraire, un terreau à 15° et il faudra patienter bien souvent plus de deux semaines…

Vous comprenez que plus vous apportez une belle température à votre semis, plus vous pouvez le lancer tard en saison.

Ici par exemple, je sème mes graines dans un premier temps dans une barquette. Celle-ci est stockée à la maison, à température ambiante de 20°. Sous tout juste une semaine, les graines germent. J’ai parfois essayé d’installer la barquette sur un petit tapis chauffant et c’est alors une germination en 4 ou 5 jours. Si je laissais la barquette dehors sous la serre avec une température ambiante entre les 10 et 15° de moyenne en mars, il faudrait 10 jours de plus pour que le semis germe. Je peux donc ainsi semer 10 jours plus tard pour avoir des plants prêts pour la mi-mai.

La phase après germination

Une fois les graines germées, vient alors la phase de développement des plants. C’est alors la lumière qui entre en compte et qui aura toute son importance. Plus elle est conséquente, plus les plants poussent vite et bien. Pour cela, plusieurs solutions s’offrent à vous. Installez vos plants dans une véranda, derrière une baie vitrée, derrière une fenêtre plein sud. Ils sont alors à bonne température ambiante et reçoivent suffisamment de lumière. En 5 semaines environ après germination, vous avez de beaux plants.

L’étape après le repiquage en godet. D’ici 3 semaines, 1 mois maximum, les plants seront prêts.

Autre solution, les sortir en extérieur ou sous serre. Mais attention alors aux nuits froides, aux journées parfois bien froides aussi. Il faut jouer d’aller-retour entre l’extérieur et la maison pour rentrer les plants au chaud. Sinon, sous serre, vous pouvez installer une nappe chauffante ou un chauffage d’appoint pour maintenir vos plants au chaud, notamment la nuit. C’est une solution qui reste assez énergivore. Autre solution d’appoint, couvrir vos semis la nuit avec des voiles d’hivernages, P30 ou P17. Selon la température moyenne en extérieur, vos plants vont se développer en 6 à 7 semaines environ, faute d’avoir une température sous celle idéale pour la culture.

Enfin, dernière solution, installez vos plants dans un meuble à semis avec des lumières artificielles. Vous avez ainsi la bonne température ambiante de la maison et une lumière optimale, semblable à celle d’un plein été. En allumant par exemple 2 lampes LED au-dessus des plants, 14h par jour, vos plants sont prêts en tout juste 4 semaines après germination. C’est une énorme différence avec des conditions de croissances en extérieur en mars, avril.

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Une date de semis idéale pour les tomates ?

Vous comprenez que selon les solutions que vous allez choisir pour votre semis, il mettra 5 à 8, 9 parfois 10 semaines pour passer de petites graines à de beaux plants. Vous pouvez ainsi calculer votre date idéale de semis.

Ici par exemple, je plante vers la fin avril. Je sais que mon semis va mettre environ 6 semaines entre la phase de germination et un développement des plants dans ma serre. Je sème donc mes tomates vers la mi-mars.

Autre exemple, vous souhaitez planter vos plants vers la mi-mai, après les derniers risques de gel. Votre semis va prendre 7 à 8 semaines parce que vous n’avez pas une lumière optimale sans éclairage d’appoint et la température ne sera pas très élevée. Semez alors entre début et mi-mars pour être certain d’avoir de beaux plants pour la mi-mai.

Dernier exemple, vous êtes sous climat frais avec des gels qui peuvent subvenir jusqu’à fin mai. Vous n’allez planter vos plants de tomates qu’à cette période assez tardive. Vous avez la chance d’avoir un beau meuble à semis avec lumière d’appoint, température autour des 20°. Vous pouvez lancer votre semis de tomates qu’entre la mi et fin avril ! Les plants seront largement prêts pour la fin mai.

Le cas particulier de la culture sous serre

Si vous envisagez une culture sous serre, vous pouvez avancer votre date de plantation. Attention tout de même aux gels tardifs.

Une serre ne protège pas du froid la nuit. Elle permet simplement de stocker un tout petit peu de chaleur, et augmenter drastiquement la température en journée, en plus de protéger du vent. C’est un fantastique outil, mais n’espérez pas vous protéger du gel sous une serre classique.

Pour espérer une plantation précoce, il faudra réchauffer le sol en le mettant à nu ou avec une bâche, et ajouter des voiles d’hivernage la nuit pour protéger au maximum vos tomates. L’avantage est qu’en journée, les températures y sont vite 5 à 10, voire 15° au-dessus de celles en extérieur.

On peut ainsi envisager une plantation dès la fin mars, début avril sous climat doux. La date de semis se décale donc plus tôt en saison. Selon la lumière et la température que vous apportez à votre semis, vous pouvez semer entre début et fin-février.

Sous des climats plus frais, on peut aussi envisager une plantation assez précoce, courant avril. Toujours avec la même vigilance de protéger la culture du gel.

Plantation précoce sous serre, chez Guillaume, en avril.

Plantation précoce d’une tomate cerise, sous notre serre en verre ACD.

Pour finir sur le semis des tomates

La date de plantation la plus commune pour les tomates est autour de la mi-mai. Celle du semis est autour de mi à fin mars. Néanmoins, vous comprenez avec cet article que ces dates sont à nuancer selon les équipements que vous avez, pour jouer sur la lumière et sur la température.

Ces dates varient enfin selon votre contexte climatique, c’est pour cette raison que nous vous proposons un calendrier des semis adapté à votre climat. Quoi qu’il en soit, il vaut mieux être patient que trop se précipiter.

Combien de jardiniers doivent se résigner à laisser leurs plants végéter en godet durant des semaines faute de semer trop tôt et d’avoir des plants prêts trop tôt en saison, quand le gel sévit encore dehors… Combien de jardiniers aussi perdent leurs plants parce qu’ils ont pris le gel de planter trop tôt en extérieur ! Alors patience pour réussir à coup sûr votre semis et votre plantation de tomates.

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