Ktipiti (Grèce)
Ingrédients
Pour 400g de ktipiti, soit 4 à 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20min environ
• 2 gros poivrons rouges
• 125g de yaourt de brebis au lait entier
• 100g de feta nature
• 1 gousse d’ail
• Une pincée d’origan
• 1 c. à soupe de paprika
• Quelques pignons de pin (pour servir, facultatif)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
• 125g de yaourt de brebis au lait entier
• 100g de feta nature
• 1 gousse d’ail
• Une pincée d’origan
• 1 c. à soupe de paprika
• Quelques pignons de pin (pour servir, facultatif)
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
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