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Soufflé au céleri

par | 9 Jan 2022 | Recettes | 0 commentaires

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Ingrédients

Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 + 40min
• 700g de céleri branche (avec les feuilles)
• 4 œufs
• 100g de parmesan
• 125g de farine semi-complète (blé ou grand-épeautre)
• 20cl de crème entière
• 1 sachet de poudre à lever
• Sel, poivre 5 baies du moulin

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