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« Asperges » de chou noir à la citronnette

par | 1 Avr 2022 | Recettes | 0 commentaires

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Ingrédients

Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 12min
• Une passoire de fleurs de chou noir Toscan (ou de chou kale, de chou de Milan…) avec environ 15cm à 20cm de tiges
• 4 œufs
• 8 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 citron bien juteux
• 1 c. à café de moutarde lisse
• Sel, poivre 5 baies

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